Как грамотные экологичные решения позволили Алматы сохранить более миллиона кубометров воды

Efes Kazakhstan отмечает 20-летие своего Алматинского завода, демонстрируя, что крупное производство может быть не только эффективным, но и экологически ответственным. Компания добилась впечатляющих результатов в сокращении водопотребления: показатель снизился более чем в пять раз — с 13,19 hl/hl в 2004 году до 2,74 hl/hl в 2025-м, что соответствует уровню лучших мировых пивоваренных компаний. За этот период удалось сберечь свыше 1,15 млн м³ чистой воды, эквивалентных годовому потреблению 4 500 семей.

Трансформация шла постепенно. Первым шагом стало внедрение линии производства баночной продукции, потреблявшей значительно меньше воды. В последующие годы завод последовательно совершенствовал процессы: были установлены расходомеры, организовано использование дождевой и возвратной воды, оптимизированы линии розлива и теплообменники, установлены дополнительные емкости для горячей и сточной воды. В 2025 году введена в эксплуатацию «умная» CIP-система, которая автоматизировала процесс мойки оборудования и позволила ещё больше снизить расход воды.

Efes Kazakhstan делает ставку на комплексный подход к устойчивости, сочетая бережное отношение к воде с переходом на возобновляемые источники энергии. С 2025 года компания использует международные сертификаты iREC, подтверждающие, что вся электроэнергия, потребляемая на заводах в Алматы и Караганде, поступает из зелёных источников — крупнейшей солнечной станции в Капшагае и ветропарка в Нурлы.

Компания также активно работает над сокращением углеродных выбросов. За последние десять лет они уменьшены почти на 40%, а цель на ближайшие годы — полная углеродная нейтральность. Среди запланированных шагов — газификация Карагандинского завода, внедрение систем рекуперации тепла и переход на электрические погрузчики.

Ключевую роль в этих достижениях сыграл Country Technical Director Федай Джошкун, который с 2008 года руководит проектами по устойчивому развитию и повышению эффективности. Под его руководством Efes Kazakhstan достигла мирового уровня по показателям водопотребления и полностью перешла на зелёную электроэнергию. Именно его опыт и стратегическое видение помогли компании выстроить системный подход к модернизации производственных процессов и внедрению инноваций.

Enrique⁠/Pexels

Присоединившись к Глобальному договору ООН в 2024 году, Efes Kazakhstan подтвердила приверженность принципам устойчивого развития и ответственному бизнесу. Сотрудники компании прошли обучение по программе SDG Ambition, что позволило встроить цели ООН в стратегию развития и связать показатели бизнеса с положительным воздействием на общество и окружающую среду.

Efes Kazakhstan также развивает собственные экологические инициативы. В рамках проекта GoGreen компания инвестирует в восстановление лесных массивов Казахстана, поддерживает Семей Орманы и способствует сохранению природных ресурсов страны.

@zstockphotos

«Каждый литр воды и каждый киловатт, полученный из возобновляемых источников, — это наш вклад в будущее. Мы показываем, что устойчивое производство — это не ограничение, а путь к инновациям», — отмечают в компании.

Efes Kazakhstan экология вода производство Алматы