Как выбрать вино для праздника и какой сорт предпочесть для себя или подарить, рассказал агентству «Прайм» владелец старинной винодельни Scarpa Евгений Стржалковский. Он рекомендует обращать внимание на такие характеристики вина, как плотность, сладость, кислотность и насыщенность танинами.
По его словам, важно определить, какой сорт винограда удовлетворяет ваши вкусовые предпочтения, ведь каждый обладает уникальными свойствами.
Для тех, кто предпочитает кислотные белые вина, стоит обратить внимание на совиньон блан, пино гриджо и рислинг. Если же хочется меньшей кислотности, подойдут шардоне и вионье. Есть интересные варианты как у зарубежных, так и у отечественных производителей.
Изобилие сортов красных вин предоставляет богатый выбор — от свежих ягодных вкусов до сложных насыщенных ароматов. Важной деталью является не только регион производства, но и повод, для которого выбирается напиток — это может быть обычный ужин, романтическая встреча или подарок. Об этом заключает Стржалковский.