Астана. 6 сентября. KAZAKHSTAN TODAY — В Министерства туризма и спорта рассказали, какие казахские национальные блюда пользуются большим спросом среди иностранцев.
По данным опросов отечественных туроператоров, самым популярным у иностранных гостей национальным блюдом является бесбармақ или «мясо по-казахски». Его подают во всех городах и местах отдыха страны. В зависимости от вкусовых предпочтений туристов бесбармақ подается с кониной, говядиной или бараниной. А на западе Казахстана можно отведать рыбный «фишбармақ».
На втором месте — бауырсақ. В каждом регионе страны есть свой уникальный рецепт. А его разновидность «ши бауырсақ» туристы часто забирают с собой в качестве сувенирной продукции.
Почётное третье место — за қазы. Зачастую подается вместе с мясом по-казахски.
Далее следуют национальные сладости — жент и қызыл ірімшік. Многие предприниматели предлагают туристам приобрести эти десерты в виде сувениров в небольших красивых подарочных наборах.
Большой популярностью как в качестве продукта для потребления, так и в качестве сувенира пользуется казахстанский шоколад. К числу настоящих ценителей нашей национальной кухни можно отнести европейцев и туристов из СНГ», — отметила официальный представитель Министерства туризма и спорта РК Молдир Абдуалиева.