В Усть-Каменогорске произошло массовое отравление из-за шаурмы с золотистым стафилококком. Проведенные проверки выявили нарушения в работе точки общественного питания, в результате чего были составлены протоколы об административных правонарушениях. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Новость тремя строками
- Шаурма с золотистым стафилококком привела к массовому отравлению в Усть-Каменогорске.
- На объекте общественного питания, где готовили и продавали шаурму, было выявлено множество нарушений, в том числе отсутствие разрешительных документов, документов на качество и безопасность используемого сырья, и отсутствие медосмотра у персонала.
- В отношении данного объекта были составлены два протокола об административных правонарушениях, которые отправлены на рассмотрение в специализированный суд Усть-Каменогорска.
Шаурма с золотистым стафилококком стала причиной массового отравления в Усть-Каменогорске
В городе Усть-Каменогорск произошло массовое отравление, вызванное шаурмой с золотистым стафилококком. В результате было зарегистрировано семь экстренных случаев.
Специалисты провели комплекс противоэпидемических мероприятий, включая опрос и обследование больных, определение и обследование контактных лиц, а также отобрали пробы воды, сырья и готовой продукции.
В ходе проверки в шаурме с курицей был обнаружен золотистый стафилококк. В данной точке было выявлено множество нарушений, включая отсутствие разрешительных документов и документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья, а также отсутствие программы производственного контроля и условий для мытья и дезинфекции посуды.
Персонал также не проходил медосмотры. В итоге было составлено два протокола об административных правонарушениях и документы отправлены на рассмотрение в специализированный суд Усть-Каменогорска.