Людям, страдающим панкреатитом, гастритом, язвой или синдромом раздраженного кишечника, противопоказано употребление арбузов и дынь, предупредила нутрициолог Елена Милаева.
В беседе с NEWS.ru она подчеркнула, что очень важно соблюдать меру их потребления даже здоровым. Врач уточнила, что нормы потребления для арбуза составляет 300–500 граммов мякоти в день, а для дыни — от 250 до 600 граммов. При этом разовая порция арбуза должна оставаться в пределах 200–400 граммов, а дыни — 200–300 граммов.
Переедание может привести к вздутию, метеоризму и диарее из-за высокого содержания воды и клетчатки. Особенную осторожность следует соблюдать людям с сахарным диабетом из-за высокого гликемического индекса этих фруктов.