Когда нет времени возиться с тестом, этот способ буквально спасает ужин. Заливная пицца получается пышной, мягкой и очень сытной, а готовится проще некуда — все смешал и отправил в духовку.
Ингредиенты:
- тёплая вода — 200 г;
- мука — 200 г;
- соль — 0,5 ч. л.;
- сахар — 0,75 ч. л.;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
- сыр — 50 г;
- томаты протертые — 100 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- базилик, орегано — по 1 ч. л.;
- соль, сахар — по щепотке.
Приготовление
Сначала смешайте воду, соль, сахар и масло. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем — тесто должно получиться жидким, как на оладьи. Форму смажьте маслом, слегка присыпьте мукой и вылейте основу.
Отдельно соедините томаты с чесноком, специями и щепоткой сахара — распределите соус ложкой по поверхности. Выпекайте при 220 °C около 17 минут.
Затем достаньте пиццу, посыпьте тертым сыром и верните в духовку ещё на 10 минут.
В итоге получается высокая, мягкая пицца с румяной корочкой — идеальный вариант, когда хочется вкусного без лишней возни.
Если хочется лёгкого, но питательного перекуса, этот вариант точно удивит. Нежный фасолевый паштет делает сэндвичи сытными без тяжести, а вкус получается ярким и насыщенным.